Imlek merupakan salah satu perayaan yang paling diantisipasi oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Perayaan Imlek biasanya dirayakan dengan berbagai tradisi dan kebiasaan unik, salah satunya adalah dengan menyantap berbagai makanan wajib saat perayaan Imlek. Berikut adalah 10 makanan wajib yang biasanya disantap saat perayaan Imlek:

1. Bakpao
Bakpao merupakan salah satu makanan khas Tionghoa yang wajib ada saat perayaan Imlek. Bakpao biasanya terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan daging ayam, udang, atau sayuran.

2. Ayam panggang
Ayam panggang adalah makanan yang sering disajikan saat perayaan Imlek. Ayam panggang biasanya dimasak dengan bumbu-bumbu khas Tionghoa dan disajikan dengan saus yang khas.

3. Lumpia
Lumpia adalah makanan yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan sayuran dan daging cincang. Lumpia biasanya disajikan dengan saus yang pedas dan asam.

4. Cap cai
Cap cai adalah hidangan sayuran yang wajib ada saat perayaan Imlek. Cap cai biasanya terdiri dari berbagai jenis sayuran seperti sawi, wortel, jamur, dan kol yang dimasak dengan bumbu yang khas.

5. Nasi goreng
Nasi goreng adalah makanan yang wajib ada saat perayaan Imlek. Nasi goreng biasanya dimasak dengan bumbu yang khas dan disajikan dengan telur dadar, irisan daging ayam, atau udang.

6. Kue keranjang
Kue keranjang adalah kue khas Tionghoa yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Kue keranjang terbuat dari tepung ketan yang dimasak dengan gula dan santan.

7. Bakmi
Bakmi adalah hidangan mie yang wajib ada saat perayaan Imlek. Bakmi biasanya disajikan dengan irisan daging ayam, jamur, dan sayuran.

8. Kue kering
Kue kering adalah makanan ringan yang wajib ada saat perayaan Imlek. Kue kering biasanya terbuat dari tepung terigu, gula, dan mentega.

9. Sup ikan
Sup ikan adalah hidangan sup yang wajib ada saat perayaan Imlek. Sup ikan biasanya terbuat dari ikan segar yang dimasak dengan sayuran dan bumbu yang khas.

10. Kue mangkok
Kue mangkok adalah kue khas Tionghoa yang wajib ada saat perayaan Imlek. Kue mangkok terbuat dari tepung terigu, gula, dan santan yang dimasak dalam cetakan mangkok.

Itulah 10 makanan wajib yang biasanya disantap saat perayaan Imlek. Dengan menyantap makanan-makanan khas Tionghoa tersebut, diharapkan keberuntungan dan keberkahan akan menyertai kita di tahun yang baru. Selamat merayakan Imlek bagi yang merayakannya!